Die Anforderungen an die Abluft eines Imbissbetriebes auf den unterirdischen Flächen eines U-Bahnhofes sind hoch. Die in den
U-Bahnhof abgegebene Fortluft darf weder Personen durch Gerüche belästigen noch zusätzliche Verunreinigungen durch abgegebene Fette und Öle erzeugen.
Um auf den unterirdischen Flächen eines U-Bahnhofes einen lmbissbetrieb errichten zu können wird ein System gesucht, dass diese hohen Anforderungen erfüllt. Ein lmbissbetrieb mit einer "normalen" Fortluftanlage wird vom Betreiber des Bahnhofes nicht genehmigt.

Das LH-SYSTEM lässt sich einfach in das Küchenfortluftsystem integrieren. Neben den handelsüblichen Vorfilterstufen besteht das LH-SYSTEM aus einem Ozonerzeuger mit Überwachung, Komponenten zur Sauerstoffionenerzeugung und einer speziellen Speichermasse aus biologischen Rohstoffen. Der Fettfangfilter und die Vorfiltereinheiten reduzieren die Partikel im Luftstrom auf Restbestandteile von 2,5pm. Die danach noch vorhandenen gasförmigen Kohlenwasserstoffe (Geruchslasten) werden in der Adsorbereinheit sowie in der Speichermasse (LH-BIO-KAT) abgelagert und durch den aktivierten Sauerstoff aboxidiert. Diese mehrstufige Abluftbehandlung erzeugt eine Fortluft, welche nicht mehr als störend empfunden wird und zudem absolut fetffrei ist.

Die Erwartungen an die Geruchsreduzierung und Beseitigung von VOC- Lasten werden durch das LH-SYSTEM voll erfüllt. Es wird eine geruchsreduzierte und fettfreie Luft in den U-Bahnhof zurückgeführt,
welche die Passanten nicht belästigt. Durch die innovative Technik
Fortluftbehandlung ergeben sich gerade in sensiblen Bereichen neue
Möglichkeiten für die Gastronomie.